Pasta con Chorizo de Heura
- 2
- 20
- Dificultad
Ingredientes
1 pack de chorizo Heura
200 g de pasta penne
1/4 de cebolla picada
Una pizca de orégano seco
2 dientes de ajo picado
200 mL de salsa marinara
Albahaca fresca
Sal
Pimienta negra
AOVE
Preparación
- 1Poner a cocinar la pasta según se indica el fabricante
- 2En un sartén profundo a fuego medio, colocar una cucharada de aceite de oliva y cocinar los chorizos por 4 min, dándoles la vuelta constantemente.
- 3Una vez cocinados los chorizos, separarlos, y en el mismo sartén poner una cucharada de aceite y sofreír la cebolla por unos 5 min.
- 4Pasados los 5 min, introducir el ajo y el orégano, y cocinar por 2 min.
- 5Añadir un poco del líquido de la pasta para limpiar el fondo del sartén y posteriormente agregar la salsa marinara
- 6Dejar que hierva por unos 5 min y en este momento añadir la pasta y los chorizos troceados.
- 7Dejar que todo se cocina por 3-4 min, y finalizar con albahaca fresca por encima