Nuestra soja es Identity Preserved (IP) basada en los principios de HACCP y Diligence.
Cabe remarcar que la mayor parte del terreno que hay explotado por soja en el planeta, es para alimentar animales. Es decir, el 77% de la soja que se produce en el mundo se usa para engordar a los animales; tan solo el 7% de toda la soja que se produce en el mundo es usada para los típicos alimentos de soja como el tofu, la leche de soja, el edamame o Heura.
Así como, se dice mucho que el Amazonas está siendo deforestado por los cultivos de soja, pero el principal factor de la deforestación del bosque tropical del Brasil es el pastoreo de ganado. Y si fuera poco, como comentamos antes, la mayor parte de la soja que se cultiva en las zonas del Amazonas y el Cerrado va destinada al engorde de los animales para la carne.
Además de todo lo anterior, Heura se produce con soja que proviene de cultivos que no incentivan la deforestación, además de asegurarnos de que no sea transgénica. Nosotras utilizamos el concentrado de proteína de la soja blanca, ya que es una de las legumbres más completas nutricionalmente por su alto contenido en proteína, fibra, hierro, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales, y sus casi inexistentes grasas saturadas.
Aunque no existen estudios concluyentes que demuestren efectos negativos de los OMG en la salud, en Heura sí que nos preocupan las consecuencias de dominación del mercado por parte de algunas multinacionales. Desde Heura trabajamos por un sistema alimentario libre y abierto. Además, la soja con la que preparamos los productos Heura® proviene de cultivos que no incentivan la deforestación.
En este post puedes consultar toda la información (con las fuentes oficiales de donde sacamos estos datos).
El equipo de HR gestiona todas las candidaturas a través de la web, por lo que sería ideal que pudieras inscribirte en la oferta que te interese directamente desde aquí (y así también nos aseguramos de cumplir la RGPD!)
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