Escalope de Heura con salsa agridulce

Preparación

1. 1
   Cortar al gusto el pimiento, la cebolla y la piña. Reservar el jugo de la piña.
2. 2
   En un sartén sofreír el pimiento y la cebolla por 8-10 min, agregar la piña por los últimos 4 minutos.
3. 3
   Agregar el ajo y jengibre, finamente picados. Cocinar por unos 3-4 minutos.
4. 4
   Agregar el jugo de piña y el ketchup, reducir hasta que quede la consistencia deseada.
5. 5
   Aparte cocinar el escalope de Heura como se indica en el empaque.
6. 6
   Servir en un plato y colocar la salsa encima del escalope.