Burger d’Heura amb amanida
- 2 persones
- 15 min
- Dificultat
Ingredients
Per a l’amanida:
- 2 Burger Heura
- Brots d'enciam
- Raves
- 1 mango
- 1 bossa de brots tendres
- 1 alvocat
Per a l'amaniment de sèsam:
- 3 cullerades de tahina
- 3 cullerades de vinagre d’arròs
- 1 cullerada de salsa de soja
- 2 cullerades de sucre
- 1 culleradeta d’oli de sèsam
Preparació
- 1Per a l'amanida: cuina en una paella amb oli les hamburgueses per ambdues bandes. Reserva-les.
- 2Mescla en un bol els brots amb els raves tallats a rodanxes i el mango en daus.
- 3Serveix-ho en un plat amb les hamburgueses i l’alvocat laminat.
- 4Per a l’amaniment de sèsam: mescla en un pot tots els ingredients i agita-ho fins que emulsionin. Acompanya l’amanida amb les hamburgueses i amaneix-ho en l’últim moment.
