Boulettes de viande à la sauce traditionnelle

Ingrédients

-1 paquet de boulettes de viande Heura

Sauce :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- Farine
- Bouillon de légumes

1

Dans une poêle profonde, faire cuire les boulettes de viande à feu moyen pendant 12 minutes, en les retournant fréquemment pour les faire dorer. Les séparer une fois cuites.
2

Dans la même poêle, ajouter l'oignon et le faire pocher lentement, à feu doux, pendant environ 25 min. Une fois qu'il est caramélisé, ajouter l'ail pendant environ 3 min.
3

Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de farine et faire cuire jusqu'à ce qu'elle perde son odeur crue.
4

Ajouter progressivement le bouillon de légumes et mélanger. Une fois que tout a été ajouté, porter à ébullition. Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.
5

Ajouter les boulettes de viande et laisser réduire pendant 5-10 minutes.
6

Servez.