Burger de Heura con ensalada
- 2 personas
- 15 min
- Dificultad
Ingredientes
Para la ensalada:
- 2 ud. burgers de Heura
- Brotes de lechuga
- Rabanitos
- 1 ud. mango
- 1 ud. bolsa de brotes tiernos
- 1 ud. aguacate
Para el aliño de sésamo:
- 3 cdas. de tahini
- 3 cdas. de vinagre de arroz
- 1 cda. de salsa de soja
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cdita. de aceite de sésamo
Preparación
- 1Para la ensalada: cocinar en una sartén con aceite las burgers por ambos lados. Reservar.
- 2Mezclar en una ensaladera los brotes con los rabanitos cortados en rodajas y el mango en dados.
- 3Servir en un plato junto a las burgers y el aguacate laminado.
- 4Para el aliño de sésamo: juntar en un bote todos los ingredientes, y agitar hasta emulsionar. Acompañar la ensalada con las hamburguesas y aliñar en el último momento.
