Bao con Heura® y salsa hoisin

Preparación

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   En un cazo, mezclar todos los ingredientes del encurtido y calentar hasta hervir durante 5 minutos. Retirar a un bol o un bote e introducir el pepino en rodajas. Dejar marinar al menos 2 horas.
2. 2
   Desmigar los bocados mediterráneos de Heura y saltear en aceite de oliva, añadir la salsa hoisin y mezclar. Cocinar unos minutos más para integrar sabores y reservar.
3. 3
   Calentar los baos al vapor. Una vez cocinados, abrir y rellenar de los pepinos encurtidos y los bocados mediterráneos desmigados.
4. 4
   Aliñar con salsa sriracha al gusto y decorar con sésamo.