La producción de Heura ha presentado un ahorro de emisiones de CO2 del 83% en comparación con las de origen animal en 2023 a tenor de los resultados de su Análisis del Ciclo de Vida (LCA), un método para cuantificar y comparar el impacto ambiental de sistemas y productos.

Por tipo de animal, los resultados del estudio calculan un ahorro del 94% en el caso de la ternera, del 81% en el pescado, del 80% en el pollo y del 76% en el caso del cerdo.

Un claro ejemplo de que tres veces al día podemos votar con el tenedor 🍴