Burger Heura z awokado i surówką colesław

2
30 min
Poziom trudności

Składniki

Surówka colesław:

80 g kapusty białej
80 g kapusty czerwonej
1 marchew
3 łyżki wegańskiego majonezu
1 łyżka musztardy
2 łyżki octu jabłkowego
Sól
Pieprz

Burger:

2 bułki do burgerów
2 burgery Heura
Oliwa z oliwek extra virgin
1 awokado
Liście jarmużu
Roszponka

Przygotowanie

1

Colesław: pokrój kapusty w cienkie paski, zetrzyj marchewkę i wymieszaj wszystko w misce. Dodaj wegański majonez, musztardę, ocet, sól, pieprz. Odstaw.
2

Burger: przekrój bułki na pół i opiecz środek. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż burgery z obu stron.
3

Na dolnej części bułki rozprowadź pastę z awokado i ułóż na niej burgera.
4

Na wierzch połóż surówkę colesław, parę liści jarmużu i roszponki. Przykryj całość górną częścią bułki.

Obróć urządzenie