Burger fines herbes d'Heura amb moniatos al forn i coleslaw cruixent
Perquè menjar bé no ha de ser complicat (ni avorrit). Aquesta burger de pollastre Heura és tot el que t'agrada: alta en proteïna, font de fibra i amb molt pocs greixos saturats. Suma-li moniatos cruixents al forn, un coleslaw refrescant i un toc de salsa BBQ... i ja tens un combo guanyador per a qualsevol dia. ¡La burger de cada dia està servida!
- 2
- 25
- Dificultat
Ingredients
1 burger Heura
1 moniato, pelat, rentat i tallat a tires gruixudes
1 tros de col de cabdell
1 poma verda
1 pastanaga
Mostassa
Sal
Pebre negre
Oli d'oliva
Vinagre de poma
Salsa BBQ
Preparació
- 1Cuineu la burger amb oli d'oliva a foc mitjà alt 2 minuts per cada costat.
- 2Barrejar el moniato amb l'oli, sal i pebre i enfornar a 185 º fins que estiguin daurats per fora i ben tendres per dins. Cuinar a Air fryer a 185 durant 14 minuts.
- 3Per l'amanida: rentar totes les verdures i la poma i laminar-les finament. Barregeu-ho en un bol amb la resta dels ingredients. Reservar a la nevera.
- 4Servir la burger acabada de fer amb els moniatos, l'amanida i salsa BBQ per dipejar.
