Burger aux fines herbes Heura avec patates douces au four et salade de chou croustillante
Parce que bien manger ne doit pas forcément être compliqué (ou ennuyeux). Ce burger au poulet Heura est tout ce que vous aimez : riche en protéines, source de fibres et très faible en graisses saturées. Ajoutez des patates douces croustillantes cuites au four, de la salade de chou rafraîchissante et une touche de sauce barbecue... et vous obtenez un combo gagnant pour tous les jours. Le burger du jour est servi!
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- Difficulté
Ingrédients
1 hamburger Heura
1 patate douce, pelée, lavée et coupée en lanières épaisses
1 morceau de chou
1 pomme verte
1 carotte
Moutarde de Dijon
Sel
Poivre noir
Huile d'olive
vinaigre de cidre de pomme
Sauce barbecue
Préparation
- 1Cuire le burger avec de l'huile d'olive à feu moyen-vif pendant 2 minutes de chaque côté.
- 2Mélangez la patate douce avec l'huile, le sel et le poivre et faites cuire au four à 185º jusqu'à ce qu'elle soit dorée à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Cuire dans la friteuse à air à 185 pendant 14 minutes.
- 3Pour la salade : lavez tous les légumes et la pomme et coupez-les finement. Mélanger dans un bol avec le reste des ingrédients. Conserver au réfrigérateur.
- 4Servez le burger fraîchement préparé avec des patates douces, de la salade et de la sauce barbecue pour tremper.
