Filete Heura con puré de patatas y verduras a la inglesa

1 filete Heura 

4 patatas peladas, lavadas y troceadas 

1 vaso Leche de coco 

2 cucharadas de Crema de cacahuete 

1 pizca Salsa de soja 

1 pizca Ajo en polvo 

Sal

Pimienta

Aceite de oliva 

Zumo de media lima 

Verduras de temporada al gusto laminadas finamente