5 recetas sin carne fáciles y rápidas para innovar en tu cocina

Descubre opciones deliciosas y nutritivas que te sorprenderán, perfectas para cualquier día de la semana

Si buscas ideas para variar tu menú sin carne, estas 5 recetas fáciles y rápidas son la solución perfecta. Desde pastas hasta ensaladas, podrás disfrutar de platos llenos de sabor, perfectos para ahorrar tiempo y cuidar tu alimentación. ¡Anímate a innovar en la cocina!

Ensalada de pasta con Heura

Ingredientes

150 g de pasta seca
160 g de Bocados Mediterráneos de Heura
8 Tomate cherry
1/4 Cebolla
1/2 Pimiento
1 Maiz en lata
1 Zanahoria grande
Orégano
Aceite
Jugo de 1/2 Limón
Sal
Albahaca fresca

Bocados
Mediterráneos
Ficha de producto

Preparación

  1. 1
    Poner a cocinar pasta según indica el fabricante
  2. 2
    Separar, aliñar con un poco de AOVE y enfriar.
  3. 3
    Saltear los Bocados Mediterráneos de Heura con una cucharada de aceite por 5 min, separar y enfriar una vez estén listos.
  4. 4
    Cortar la cebolla y el pimiento en piezas finas, cortar los tomates a la mitad y rallar la zanahoria.
  5. 5
    En un bol mezlcar todos los ingredientes

Ensalada de quinoa con Heura

Ingredientes

125 g de quinoa cocida
160 g de Bocados Mediterráneos de Heura
Espinaca fresca
1/2Pepino
1Tomate
1Aguacate
Limón
Aceite

Bocados
Mediterráneos
Ficha de producto

Preparación

  1. 1
    Saltear los bocados con una cucharada de aceite por 5 minutos
  2. 2
    Cortar el pepino, tomate y aguacate a gusto
  3. 3
    Mezlcar con la quinoa, la espinaca y los Bocados Mediterráneos de Heura
  4. 4
    Aliñar con limón, aceite y sal.

Albóndigas de Heura con Salsa de Tomate

Ingredientes

La salsa:

1 cda de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
2 dientes de ajo
1 cdta de orégano seco
2 cdas de pasta de tomate
250 g de tomates enteros en lata
albahaca fresca

1 paquete de Albóndigas Heura

Albóndigas
Originales
Ficha de producto

Preparación

  1. 1
    En una cazuela fría poner el aceite y el ajo a sofreír a fuego bajo alrededor de 3 min.
  2. 2
    Añadir el orégano y cocinar por 1 min.
  3. 3
    Añadir la pasta de tomate y cocinar por unos 3 min.
  4. 4
    Añadir los tomates, con su jugo, y cocinar hasta que empiecen a hervir.
  5. 5
    Mezclar todo con una licuadora de mano.
  6. 6
    Añadir la albahaca y reducir hasta el gusto.
  7. 7
    Sazonar con sal.
  8. 8
    En un sartén aparte cocinar las albóndigas a fuego medio por 12 min, dándoles vuelta con frecuencia para dorarlas.
  9. 9
    Añadir las albóndigas a la salsa por unos 5 min y servir.

Verduras al horno con Heura Bocados

Ingredientes

320 g Bocados Originales
EVOO
Romero fresco, 2 tallos
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta
3 dientes de ajo picado
6 patatas pequeñas
6 zanahorias medianas
3 cebollas medianas

Bocados
Originales
Ficha de producto

Preparación

  1. 1
    En un bol, mezlcar el aceite con los condimentos y el ajo
  2. 2
    Cortar las patatas por la mitad, las zanahorias por la mitad y por el centro quedando así trozos alargados, y finalmente cortar las cebollas en cuartos
  3. 3
    Colocar los Bocados de Heura en una fuente para asar poco profunda y verter la mitad de la mezcla de aceite sobre los Bocados
  4. 4
    Colocar las patatas, las zanahorias y las cebollas por alrededor y rociar con la mezcla de mantequilla restante las verduras
  5. 5
    Hornear a 200 ° durante 35 min.
  6. 6
    Deja reposar 10 minutos y listo para servir Heura al horno con verduras

Ensalada César de Heura

Ingredientes

Salsa César:
2 dientes de ajo finamente picado
2 cucharadas de jugo de limón
2 cdts de dijon
2 cdts de Worcestshire
1 taza de mayonesa vegana
1/3 taza de AOVE
Ensalada:
Lechuga romana
Aguacate
Nuggets Heura

Nuggets
de proteína vegetal
Ficha de producto

Preparación

  1. 1
    En un pequeño recipiente mezclar bien todos los ingredientes del aderezo.
  2. 2
    Preparar los Nuggets como se indica en el paquete.
  3. 3
    En un bol mezclar la lechuga romana, el aguacate en cubitos y los nuggets de Heura. Añadir la salsa César al gusto
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