Pasta carbonara amb Dauets Heura

Preparació

1. 1
   Per a la salsa: Deixar remullant els anacards en l'aigua en la nevera (almenys dues hores o la nit anterior)
2. 2
   Barrejar tots els ingredientes de la salsa i tritures fins a obtenir una textura llisa i cremosa.
3. 3
   Rectificar amb més aigua si escau.
4. 4
   Posar a punt de sal, all i llimona. Reservar.
5. 5
   Per a la pasta: Seguir les instruccions del fabricant
6. 6
   Per als Dauets: Saltejar 2 minuts a foc mig/alt amb oli d'oliva
7. 7
   Barrejar la pasta amb la salsa i servir.
8. 8
   Acabar amb els Dauets de Heura, pebre negre i llevat nutricional.