Bowl de Burger a les Fines Herbes
Perquè menjar bé no ha de ser complicat (ni avorrit). Aquesta burger de pollastre Heura és tot el que t'agrada: alta en proteïna, font de fibra i amb molt poquets greixos saturats. Suma-li unes patates, tomàquet, alvocat i més vegetals i tens totes els nutrients que necessites per a un dia ple d'energia.
- 2 persones
- 20 min
- Dificultat
Ingredients
1 Burger Fines Herbes de Heura
Per al bowl:
Fulles verdes
Patates no fregides*
Tomàquet
Ceba
Alvocat
Per a la salsa de iogurt:
Un parell de cdes. de iogurt vegetal natural
Una cdeta. de quètxup (o amb tomàquet concentrat)
1/4 cdeta. d'all en pols
Sal i pebre
Preparació
- 1Trosseja unes patates i cou-les en aigua amb sal fins que estiguin tendres.
- 2Cola-les i barreja-les amb espècies al teu gust, sal i oli d'oliva.
- 3Porta-te-les a la fregidora d'aire o al forn i cuina fins que estiguin daurades.
- 4Per a la salsa de iogurt: barreja un parell de cullerades de iogurt vegetal natural amb una culleradeta de quètxup (o amb tomàquet concentrat), 1/4 culleradeta d'all en pols, sal i pebre.
- 5Cuina la Burger Fines Herbes en una paella amb oli donant la volta constantment durant 6 minuts.
- 6Munta el bowl al teu gust i afegeix la Burger damunt.
- 7Acaba amanint el conjunt amb la salsa de iogurt.
