Pizza maison d’Heura avec pâte à base de carottes
- 2
- 40 min
- Difficulté
Ingrédients
Pour la pâte à base de carotte :
- 500 g de pommes de terre
- 180 g de carottes
- 75 g. de lin
- Sel
- Poivre noir
Pour la pizza :
- Sauce tomate
- Mozzarella vegan
- 1 tomate en grappe
- ½ aubergine
- Épinards
160 g. de bouchées originales d’Heura
Préparation
- 1Pour la pâte à base de carottes :peler, couper et cuire les pommes de terre dans de l’eau salée bouillante pendant 10 minutes. Égoutter et écraser avec une presse à pommes de terre.
- 2Ajouter les carottes râpées, le lin, le sel et le poivre. Étaler le mélange sur un plateau recouvert de papier végétal et cuire pendant 30 minutes à 190 ºC.
- 3Pour la pizza :une fois la pâte cuite, étaler la sauce tomate et placer le reste des ingrédients : la mozzarella vegan, la tomate et les tranches d’aubergine.
- 4Ajouter les feuilles d’épinards, les bouchées d’Heura et cuire à nouveau pendant 10 minutes à la même température.
