Nuggets di Heura® con patate dolci e salsa tartara

Preparazione

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   Per le patate dolci: tagliare le patate dolci a bastoncini e condire con olio d'oliva, sale, pepe e origano. Mescolare, mettere su una teglia da forno con carta vegetale e cuocere a 200 °C per 20 minuti.
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   Approfittare del calore del forno per cuocere i nuggets Heura® con un filo d'olio d'oliva su una teglia separata con carta vegetale, alla stessa temperatura e per lo stesso tempo.
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   Nel frattempo preparare la salsa tartara: tritare l'erba cipollina, i sottaceti e i capperi. Unire in una ciotola la maionese vegana, la senape, il succo di lime e il sale. Mescolare.
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   In una ciotola servire la maionese vegana da accompagnare con i nuggets e le patate dolci.