Booooonjour ! Nous sommes Marc et Bernat. C’est nous qui avons commencé à faire naître ce rêve.
Depuis notre plus jeune âge, nous menons des initiatives sociales et environnementales, et nous défendons les droits des animaux. Mais nous avons toujours voulu aller plus loin. En plus de fournir des informations au grand public et de faire la lumière sur l’impact négatif de l'industrie d’élevage, Nnus souhaitons être des acteurs du changement et apporter une solution en proposant des produits 100 % végétaux, durables, sains et avec un goût À TOMBER PAR TERRE.
Heura Foods a été fondée en 2017, dans un coworking du centre de Barcelone, sur les côtes de la Méditerranée. Mission sociale transformée en entreprise, son objectif est de fournir les outils permettant de changer le système alimentaire actuel et d’améliorer la durabilité, la santé et la nutrition de chacun.
En plus d'offrir des produits 100% végétaux, nous sommes 100% Méditerranéens. Qu'est-ce que cela signifie? Nos produits respirent la gastronomie et l'héritage méditerranéens. En bref, nous utilisons des ingrédients de haute qualité comme l'huile d'olive et des produits clean label aux valeurs nutritionnelles élevées et aux incroyables saveurs.
Pourquoi Heura®? Le lierre, heura en catalan, est une plante qui se propage rapidement et emplit le monde de vie, de nature et de couleur. C'est ce que nous recherchions lorsque nous avons créé la marque. Notre premier client fut une petite boutique du quartier de Poblesec à Barcelone. Nous sommes actuellement présents dans plus de 10 pays et nous continuons à nous développer à un rythme vertigineux. Et ce n'est que le début ! Nous sommes venus révolutionner le système alimentaire actuel avec beaucoup, beaucoup de viande et de poisson végétal.
Heura® est une viande 100 % végétale fabriquée à partir de légumineuses.
COMMENT
NOUS Y PRENONS-NOUS ?
Seules les légumineuses à haute teneur en protéines et sans OGM peuvent faire partie de notre club.
Une fois sélectionnées, nous les broyons très soigneusement jusqu'à obtenir une farine concentrée de protéines végétales de haute qualité.
C'est là que la magie opère. Nous mélangeons la farine avec de l'eau et appliquons différents paramètres de chaleur, de pression et d'humidité, pour obtenir des textures si délicieusement incroyables qu'elles convainquent même les carnivores les plus fidèles.
Nous faisons mariner nos produits avec les meilleurs ingrédients naturels de notre héritage méditerranéen : huile d'olive vierge extra, épices (thym, basilic, cumin, entre autres), etc.
Il ne reste plus qu'à emballer et à faire en sorte que tout soit prêt à être livré chez vous. Notre équipe de livraison attend vos achats, demandez-nous où nous trouver dans votre magasin ou restaurant préféré!