Ideas de cenas saludables y rápidas para principiantes
Recetas sencillas para disfrutar de cenas nutritivas en minutos
Si estás empezando en la cocina y buscas opciones saludables, no tienes que complicarte. Hay muchas recetas fáciles y rápidas que te permitirán preparar cenas nutritivas sin pasar horas frente a los fogones. Estas ideas son perfectas para quienes desean llevar una alimentación balanceada sin ser expertos en la cocina. ¡Comienza a disfrutar de cenas deliciosas y saludables sin esfuerzo!
Verduras al horno con Heura Bocados
Ingredientes
320 g Bocados Originales
EVOO
Romero fresco, 2 tallos
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta
3 dientes de ajo picado
6 patatas pequeñas
6 zanahorias medianas
3 cebollas medianas
Preparación
- 1En un bol, mezlcar el aceite con los condimentos y el ajo
- 2Cortar las patatas por la mitad, las zanahorias por la mitad y por el centro quedando así trozos alargados, y finalmente cortar las cebollas en cuartos
- 3Colocar los Bocados de Heura en una fuente para asar poco profunda y verter la mitad de la mezcla de aceite sobre los Bocados
- 4Colocar las patatas, las zanahorias y las cebollas por alrededor y rociar con la mezcla de mantequilla restante las verduras
- 5Hornear a 200 ° durante 35 min.
- 6Deja reposar 10 minutos y listo para servir Heura al horno con verduras
Handmade pizza de Heura® con base de zanahoria
Ingredientes
Para la base de zanahoria:
500 g. patatas
180 g. zanahoria
75 g. lino
Sal
Pimienta negra
Para la pizza:
Salsa de tomate
Mozzarella vegana
1 tomate rama
½ ud. Berenjena
Espinacas
160 g. bocados originales de Heura
Preparación
- 1Para la base de zanahoria: pelar, cortar y cocer las patatas en agua con sal durante 10 minutos desde que empieza a hervir. Colar y triturar con un prensa patatas.
- 2Añadir las zanahorias ralladas, el lino, la sal y la pimienta. Extender la mezcla sobre una bandeja con papel vegetal y cocinar durante 30 minutos a 190 ºC.
- 3Para la pizza: una vez horneada, extender la salsa de tomate y colocar encima el resto de ingredientes: la mozzarella vegana, el tomate y la berenjena cortados en rodajas.
- 4Terminar con hojas de espinaca, los bocados de Heura y volver a hornear durante 10 minutos a la misma temperatura.
Chips de Kale con Heura Nuggets en Airfryer
Ingredientes
1 pack de Nuggets de Heura
Kale
AOVE
Sal
Preparación
- 1Precalentar la airfryer.
- 2Cortar en pedazos grandes las hojas de kale, quitando el tallo más duro. Lavar y secar.
- 3Aderezar el kale con aceite y sal. Asegurar que todas las hojas estén cubiertas.
- 4En la airfryer, colocar los nuggets de Heura por un lado y el kale por el otro. Hornear por 7 min a 175ºC, dando vuelta a la mitad.
- 5Servir.
Tacos de Heura con aguacate y cebolla encurtida
Ingredientes
Para la cebolla encurtida:
- 1 ud cebolla morada
- 150 ml. zumo de limón
- 150 ml. vinagre de arroz
Para la salsa agria vegana:
- 1 ud. yogur de soja
- ½ lima
Para los Bocados de Heura especiadas:
- Bocacos de Heura
- Sal
- Pimienta
- Comino molido
- Curry
- Pimentón ahumado
- Jengibre molido
- 200 ml. de zumo de naranja
- 1 cda. salsa de tomate
Para los tacos:
- Tortillas de maíz blanco
- Frijoles refritos
- Bocados de Heura especiadas (Elaboración anterior)
- 2 ud. aguacates
- Cebolla encurtida (Elaboración anterior)
- 2 ud. tomates
- Salsa agria vegana (Elaboración anterior)
- Cilantro (opcional)
- Lima (opcional)
Preparación
- 1Para la cebolla encurtida: cortar la cebolla en juliana, mezclar con el zumo de limón, el vinagre de arroz y reservar en frío en un recipiente hermético durante 24h.
- 2Para la salsa agria vegana: mezclar el yogur con el zumo de lima y reservar hasta servir para que se vuelva ácido.
- 3Para las tiras de Heura especiadas: en un bol mezclar las Tiras de Heura con un poco de sal, las especias y sellar en una sartén con aceite.
- 4Verter el zumo de naranja, el tomate y cocinar hasta reducir y tostar el conjunto.
- 5Para los tacos: calentar las tortillas de maíz y reservar en un paño doblado para que no pierdan el calor.
- 6Rellenar con una base de frijoles refritos, las tiras de Heura, el aguacate y tomate cortados en dados, y la cebolla encurtida.
- 7Terminar con la salsa agria vegana, y opcionalmente con cilantro y más zumo de lima.
Filete Estilo Marino de Heura con salsa tártara
Ingredientes
Filete Estilo Marino de Heura
Salsa tártara:
20 g de alcaparras
2 chalotas
25 g de pepinillos
1 cdta de mostaza Dijon
1 cdta de perejil
200 g de mayonesa vegana
15 mL de vinagre
Preparación
- 1Cortar de manera muy fina las alcaparras, chalotas, pepinillos y el perejil.
- 2En un bol mezlcar los ingredientes cortados con la mayonesa vegana, la mostaza Dijon y el vinagre.
- 3Utilizar líquido de los pepinillos para llegarla a la textura deseada
- 4En una sartén antiadherente calentar una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- 5Cocinar el pescado Heura durante 3-4 minutos en total, dándole la vuelta cuidadosamente a la mitad del tiempo.
- 6Servir con una ensalada verde y la salsa tártara
Burger de Heura con ensalada
Ingredientes
Para la ensalada:
- 2 ud. burgers de Heura
- Brotes de lechuga
- Rabanitos
- 1 ud. mango
- 1 ud. bolsa de brotes tiernos
- 1 ud. aguacate
Para el aliño de sésamo:
- 3 cdas. de tahini
- 3 cdas. de vinagre de arroz
- 1 cda. de salsa de soja
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cdita. de aceite de sésamo
Preparación
- 1Para la ensalada: cocinar en una sartén con aceite las burgers por ambos lados. Reservar.
- 2Mezclar en una ensaladera los brotes con los rabanitos cortados en rodajas y el mango en dados.
- 3Servir en un plato junto a las burgers y el aguacate laminado.
- 4Para el aliño de sésamo: juntar en un bote todos los ingredientes, y agitar hasta emulsionar. Acompañar la ensalada con las hamburguesas y aliñar en el último momento.
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