Knoblauchreis mit Heura® und Gemüse
- 4 Personen
- 45 min
- Schwierigkeitsgrad
Zutaten
180g Heura Filetstückchen Natur
natives Olivenöl extra
2 Knoblauchzehen
½ Zwiebel
1 roter Paprika
1 grüner Paprika
1 gelber Paprika
2 EL Tomatensauce
100 g grüne Bohnen
Salz
Pfeffer
2 Tassen Reis
2 ½ Tassen Gemüsesuppe
Art der Zubereitung
- 1Die Heura®-Filetstückchen in einer Pfanne mit Öl anbraten und beiseite stellen. Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel in demselben Öl anbraten.
- 2Die in Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen. Mit der Tomatensauce aufgießen und 5 Minuten einkochen lassen. Die Heura®-Filetstückchen wieder in die Pfanne geben und nach und nach die grünen Bohnen untermischen.
- 3Den Reis mit der Gemüsebrühe aufgießen. Würzen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 4Für 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.